Ouvert

midi & soir

-

au déjeuner du mardi au vendredi

Accueil de 12:00 à 13:30

&

au dîner du mardi au samedi

Accueil de 19:30 à 21:00

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place du Promenoir

Parking gratuit

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04.74.03.65.10

 

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La Nouvelle Orléans

144 Rue d'Anse

69400 Villefranche sur Saône

Beaujolais - FRANCE

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Pourquoi réserver ?

 

 

Tout d’abord, les réservations ne sont pas obligatoires... mais conseillées.

 

Réalisées le jour même ou quelques minutes avant votre arrivée, elles permettent bien évidement de retenir une table pour vous à l’heure convenu ensemble selon la disponibilité, mais pas seulement...

 

Dans le but de vous accueillir dans les meilleurs conditions, les réservations enregistrées au moins 24h à l’avance, nous permettent surtout de déterminer le nombre de personnes totale à accueillir et donc :

 

- De prévoir notre marché quotidien de produits frais en fonction. 

C’est aussi le cas pour notre boulanger ou la préparation du nombre de portions cuisinées pour les plats du jour au déjeuner par exemple.  A ce titre, le marché étant fait de bonne heure chaque matin, une réservation faite la veille à toute son utilité...

 

- De déterminer le nombre de collaborateur présent en cuisine et en salle, au déjeuner et au diner afin d’être le plus disponible possible.

 

- D’anticiper l’agencement de la salle et la disposition des tables en tenant compte des distances de circulation nécessaires, de la présence de poussettes, ou de personnes à mobilité réduite par exemple afin de vous accueillir le plus agréablement possible. 

 

- D’organiser les heures d’arrivées de chacun de nos clients afin de vous proposer un service aussi fluide, attentif et rapide que possible.

 

Donc, n’hésitez pas... Pensez à réserver !