Fermé

pour travaux

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à très vite...

Fred.

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place du Promenoir

Parking gratuit

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04.74.03.65.10

 

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La Nouvelle Orléans

144 Rue d'Anse

69400 Villefranche sur Saône

Beaujolais - FRANCE

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Capture d’écran 2020-05-25 à 17.30.24.pn

Pourquoi réserver ?

 

 

Tout d’abord, les réservations ne sont pas obligatoires...

mais vivement conseillées.

 

Réalisées le jour même ou quelques minutes avant votre arrivée, elles permettent bien évidement de retenir une table pour vous à l’heure convenu ensemble selon la disponibilité,

mais pas seulement...

 

Dans le but de vous accueillir dans les meilleurs conditions, les réservations enregistrées au moins 24h à l’avance, nous permettent surtout de déterminer le nombre de personnes totale à accueillir et donc :

 

- De prévoir notre marché quotidien de

produits frais en fonction. 

C’est aussi le cas pour notre boulanger ou la préparation du nombre de portions cuisinées pour les plats du jour au déjeuner par exemple.  A ce titre, le marché étant fait de bonne heure chaque matin, une réservation faite la veille à toute son utilité...

 

- De déterminer le nombre de collaborateur présent

en cuisine et en salle, au déjeuner et au diner afin d’être le plus

disponible possible.

 

- D’anticiper l’agencement de la salle et la disposition des tables

en tenant compte des distances de circulation nécessaires, de la présence de poussettes, ou de personnes à mobilité réduite par exemple afin de vous accueillir le plus agréablement possible. 

 

- D’organiser les heures d’arrivées

de chacun de nos clients afin de vous proposer un service aussi fluide, attentif et rapide que possible.

 

Donc, n’hésitez pas...

Pensez à réserver le plus TOT possible !